レトルト包装市場2023

IMARCグループの最新レポートによると、「レトルト包装市場: 業界動向、シェア、規模、成長、機会および予測 2023-2028「世界のレトルト包装市場規模は、2022年に39億米ドルに達しました。今後についてIMARCグループは、市場が2028年までに58億米ドルに達し、2023年から2028年にかけて7%の成長率（CAGR）を示すと予想しています。」

レトルト包装とは、調理済みまたは半調理済みの食品素材を、防腐剤を使用せずに長期間新鮮に保つために、柔軟な滅菌プラスチックポーチに密封することを指します。 調理済みの食品を汚染物質から取り除き、微生物を殺すために加熱殺菌し、レトルトパウチに注ぎ、食品の風味を保つために袋をオートクレーブに入れて蒸気滅菌するなど、複数のステップで構成されます。 コンパクトで扱いやすく、過剰な保管スペースや物流コストの必要性を軽減します。 ポリエステル、アルミホイル、ナイロン、ポリプロピレンのカバーを熱安定性接着剤でラミネートして製造されており、内容物を光、臭気、摩耗から保護します。 漏れがなく、温度変化に耐えることができ、生産に必要なエネルギーは最小限です。 レトルト包装は耐久性に優れ、環境に優しく、食品の風味、食感、香りを保ちます。 また、真菌や細菌の増殖を防ぎ、包装された食品内の酵素の作用を制限します。 外部を腐食せず、内容物のpHを維持します。 包装された食品を加熱し、グラビア印刷による効果的なブランディングを可能にします。 その結果、世界中の食品および飲料 (F&B) および防衛産業で広く利用されています。

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市場動向

世界中の大衆の間でインスタント食品（RTE）の需要が高まっていることによる、食品業界におけるレトルト包装の需要の高まりは、市場を牽引する重要な要因の1つとなっています。 これに加えて、働く個人の間で準備や掃除の時間を節約するために、インスタントラーメン、スープ、ブリトー、ベーグルなどの加工食品や便利な食品の消費が増加していることも市場の成長を推進しています。 さらに、ウェットペットフードの品質、風味、食感を長期間保持するためのレトルト包装の利用が増加しており、市場の成長に貢献しています。 これとは別に、世界中で一年中季節の食品を販売する食品供給チャネルの増加が市場にプラスの影響を与えています。 さらに、大衆の環境意識と健康意識の高まりにより、食品・飲料（F&B）業界における環境に優しく食品安全な包装の利用が増加しており、市場の成長を強化しています。 さらに、業界で活動する主要企業は、レトルト包装の品質と持続可能性を向上させ、製品ポートフォリオを拡大するための研究開発（R&D）活動に投資しており、これが市場の成長を促進しています。

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この市場レポートで取り上げられる主要企業のリスト:

包装タイプ別の内訳:

材料タイプ別の内訳:

エンドユーザーによる分割:

地理別の内訳:

レポートの主なハイライト:

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